Jus Jambu

Bismillah.....

Cuaca panas banget, pengennya minum yang seger-seger terus. Kebetulan di rumah ada buah jambu dikasih tetangga, dibuat jus jambu aja pasti seger. Berhubung aku ga begitu es akhire jus jambu ini aku bikin tanpa es sama sekali....tapi tetep aja sama segernya.

 

Resepnya simple banget, sama seperti jus pada umumya, cm tanpa dikasih es aja

Jus Jambu

Bahan :

1 buah jambu merah

2 sachet susu kental manis putih

air secukupnya (tergantung suka kental apa encer)

2 sdm gula pasir

Cara Membuatnya:

semua bahan di blender jadi satu, masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu (bagi yang suka dingin)

Selamat mencoba....^^

 

 

Infused Water

Bismillah....

Sekarang ini lagi booming bikin infused water, katanya sih bagus untuk kesehatan. Jadi ceritanya ikut-ikutan trend dan demam nih...heheee...Agak telat juga sih sebenernya....Mungkin banyak yang bertanya-tanya apa sebenarnya infused water itu? Pada dasarnya infused water atau sering disebut dengan spa water adalah air putih yang kemudian dimasukkan berbagai macam buah-buahan segar... Terik panas matahari sekarang ini mendorong aku untuk membuat nya, kebetulan ada stock buah-buahandi kulkas, ada strawberry, lemon dan mentimun.

Infused water adalah alternatif utk minum air murni, selain tentunya ada khasiatnya.misal : lemon infused water menghilangkan racun didalam tubuh/detoxification apabila diminum secara teratur.infusedwater tahan antara 2-5hr. Di lemari es (Tergantung bahan yg dimasukkan ke dalam air) dan dpt ditambah trus dgn air apabila sdh dituang/diminum.

JENIS BUAH-BUAHAN SEBAGAI CAMPURAN INFUSED WATER (KATAGORI ACID)
1.Lemon
Dapat menurunkan berat badan, mengatasi mual, membersihkan kotoran dalam perut, mengatasi masalah pernapasan, mencerahkan kulit, melawan bau mulut, dll. Untuk Membuatnya, anda hanya perlu mengiris beberpa buah lemon segar, lalu memeras sari lemon, lalu dimasukan kedalam beberapa liter air putih
2.Mint
Dapat membuat air menjadi sedikit lebih manis, dan dapat membantu menenangkan pikiran, melancarkan pencernaan anda. Untuk Membuatnya, anda hanya perlu mengambil beberapa lembar daun mint lalu dimasukan kedalam beberapa liter air putih.
3. Mentimun
Dapat mengatasi dehidrasi dan berfungsi sebagai anti-inflamatory atau anti peradangan untuk tubuh. Untuk Membuatnya, anda hanya perlu mengiris beberapa buah mentimun segar, lalu dimasukan kedalam beberapa liter air putih.
4. Strawberry
Dapat Melindungi mata dari sinar matahari, ampuh mencegah keriput, memperbaiki sel rusak, penurunan resiko penyakit Alzheimar, Parkinson, Demenesia, dll. Untuk membuatnya, anda hanya perlu mengiris bauh strawberry tersebut, lalu dimasukan kedalam beberapa liter air putih.
5. Kiwi
Dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh kita, baik untuk diet karena kandungan kalori buah kiwi rendah, menambah metabolisme dalam tubuh, dll. Untuk membuatnya, anda hanya perlu mengupas buah kiwi, lalu mengiris buah kiwi tersebut, dan dimasukan kedalam beberapa liter air putih.
6. Jeruk
Mengandung banyak vitamin C. Untuk membuatnya sama seperti buah lemon. Dan Masih banyak lagi jenis buah- buahan yg cocok Untuk di buat infused water (copas dari Dapur Ummi)

CARA UNTUK MEMBUAT INFUSED WATER
Campurkan air dingin dan sedikit es batu /serut supaya seger, dan tambahkan dengan irisan buah-buahan yang kita sukai Masukkan buah kedalam wadah, lalu tutup, simpan di lemari es. Setelah 2jam sdh dpt diminum Infused Waternya Kalo habis airnya boleh diisi ulang lagi dengan buah yang sama, tapi kalo udah lebih dari 48jam buahnya lebih baik diganti pake yang baru, kalo mau dimakan juga boleh kalo keadaannya masih cukup fresh.

Selamat mencoba....^^

Choco Cincau

Bismillah....

Lihat namanya kayak yang kereeeen banget ya, padahal ini juga minuman biasa yang sering aku bikin buat si kecil dan enak banget dinikmati kalo cuaca lagi panas-panasnya. Untuk kali ini aku bikin buat buka puasa, rasa cincau dan susu coklat bikin perut terasa dingin, bagi yang suka es bisa ditambahkan es batu ke dalam choco cincau ini

 

Bahan-bahan pembuatannya relatif mudah, biasanya selalu aku sediakan di rumah. Soalnya si kecil sering minta buat dibuatkan minuman ini. Daripada  beli es diluar rumah yang beluam tentu terjamin kesehatannya, mending bikin sendiri deh. Bahan yang digunakan juga cuma 3 macem aja. Okeee...aku tuliskan bahannya dan caranya yaaa...

Choco Cincau

Bahan

1 bks nutrijell cincau

1 sachet SKM rasa coklat

Gula pasir (sesuai jumlah di bks nutrijel)

Es Batu

Cara Membuatnya

1. Masak nutrijel sesuai dengan cara penggunaan di bungkus nutrijelnya, dinginkan

2. Potong dadu nutrijell cincau

3. Siapkan susu coklat, dan masukkan nutrijel cincaunya.

4. Beri atasnya dengan es batu, minuman siap disajikan

Selamat mencoba...^^

Es Dawet

Bismillah.....

Alhamdulillah...kita dipertemukan dengan bulan Ramadhan lagi. Bulan yang penuh berkah, dimana Tidur menjadi ibadah, doa langsung di ijabah dan pahala dilipat gandakan. Hari ini hari pertama berpuasa, jd masih semangat bikin takjil buat buka puasa ntar maghrib. Takjil yang sederhanapun kalo disuguhkan di bulan puasa jadi terasa istimewa, secara sudah seharian kita menahan lapar dan haus daaaam menahan hawa nafsu tentunya...hehee....Kali ini aku cm bikin es dawet aja, yang cocok bgt dengan hawa yang panas.

Es Dawet

Bahan

Cendol, beli jadi

Nangka, potong dadu

Gula Merah

Santan

Air secukupnya

Garam secukupnya

Es batu, diserut

Cara Membuatnya

Rebus gula merah dengan air, beri daun pandan biar wangi, didihkan. Rebus santan dan garam sampai mendidih , dinginkan.  Siapkan gelas saji, masukkan air gula merah, cendol, nangka, santan dan terakhir masukkan es batu. Es dawet siap dinikmati...^^

 Resepnya sederhana bgt khan..., tinggal cemplang cemplung aja udah jadi dan semua pasti bisa bikin dawet ini. Yang penting keluarga suka dan bisa menikmati takjil walopun sangat sederhana.

Es Campur "Asal"

Bismillah....

 

Ceritanya di kulkas ada cincau, nutrijel dan nata de coco sisa bikin salad kemarin. Daripada mubazir dan ga kemakan, aku buat es campur asala aja wis. Aku bagikan ke temen-temen si Ndut yang pada maen PS di rumah. Kata mereka sih enak dan mantab...hihihi...soale anak kecil ^^

Es Campur Asal

Bahan
cincau, dipotong kotak
nutrijel, dipotong kotak
nata de coco
susu kental manis coklat
sirup rasa leci
es batu

Cara Membuat
Campur cincau, nutrijel dan nata de coco ke dalam gelas saji. Tambahkan sirup leci dan es batu. Tuang susu kental manis coklat diatas es batu. Es Campur siap untuk dinikmati...^^

Capcin....(Cappucino Cincau)

Bismillah....

 

Kali ini aku akan share minuman yang sekarang lagi boomingdan rasanya sangat menyegarkan . Dilihat dari namanya saja sudah bisa ditebak bahannya apa aja, yang pasti disitu ada capucino, cincau, es serut jika suka dan susu kental manis. Kemarin aku bikinnya juga asal cemplung aja, tapi rasanya juga tidak mengecewakan koq....heheee...menghibur diri sendiri

Bahan Capucino Cincau :
Cappucino sachet/instan (aku kmrn pake Good Day Cappucino)
Cincau, diparyt dengan parutan keju
Gula pasir (sesuai selera)
Susu Kental Manis Putih
Es serut (kalo suka dingin)

Cara membuatnya :
Blender cappucino, gula pasir dan es serut, kalo sudah masukkan ke dalam gelas saji. Campur dengan cincau serut dan susu kental manis. Es Capcin sudah siap disajikan

Es Campur

Bismillah.....

 

Belakangan ini cuaca di daerahku sangat panas sekali. Aku yang biasanya tidak suka dengan segala minuman dingin atau es...(soalnya mudah banget flu....) jadi pengen minum yang seger-seger. Akhirnya sepulang kantor mampir ke pasar dulu buat beli bahan buat isi dari es campur. Aku pilih yang simpel aja, milih bahan yang bisa langsung dipakai buat bikin es campur ini. Ya udah akhire aku kemarin beli cendol, cincau, tape, nata de coco dan bahan yang masih diolah lagi seperti selasih dan mutiara.

Es Campur
Bahan :
250 gram kolang kaling manis, warna kuning
200 gram sari kelapa (nata de coco)
150 gram cendol hijau, siap beli
150 gram cincau hitam, potong dadu
150 gram tape singkong
2 sdm selasih, dimasukkan dalam air panas
2 sdm mutiara yang sudah direbus
sirup merah, secukupnya
susu kental manis, secukupnya
es batu, secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas saji, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol,tape singkong, selasih,  cincau hitam, dan mutiara Tuangkan sirup merah, beri es batu yang sudah dipecah, dan susu kental manis.
2. Sajikan selagi dingin bersama keluarga. 

Selamat mencoba ^^...