Paling suka bikin kue bolu ini, selain bikinnya yang gampang....orang rumah pada suka. Meskipun sebenernya aku ga suka kue ini, cuma suka bikin aja. Dan kemarin bikinkan sodara yang ada acara nikahan....jadi pilih bikin kue yang bikinnnya ga ribet dan hasilnya mesti bagus dan selalu mekar.
Resep tetep sama seperti ini, biar ga bingung aku tulis ulang ya....
BOLU KUKUS MEKAR
Bahan :
500 gram tp terigu
500 gram gula pasir
4 btr telur
1 sdt quick/sp
Vanili secukupnya
Pewarna merah muda
1 botol sprite
1/2 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Gula pasir, telur, quick dikocok hingga kaku selama kurang lebih 10 menit.
2. Ayak/saring tp terigu dan baking powder dan masukkan ke dalam adonan bergantian dgn sprite lalu aduk perlahan.
3. Masukkan essen vanili dan aduk hingga rata.
4. Ambil sebagian adonan, beri pewarna merah muda.
5. Masukkan adonan putih pada cetakan bolu kukus yg telah dilapisi kertas, beri variasi dgn menambah warna merah muda pada bagian atas.
6. Kukus selama 10 menit dgn api besar. Tutup kukusan diberi kain agar air tdk menetes.
Bahan :
500 gram tp terigu
500 gram gula pasir
4 btr telur
1 sdt quick/sp
Vanili secukupnya
Pewarna merah muda
1 botol sprite
1/2 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Gula pasir, telur, quick dikocok hingga kaku selama kurang lebih 10 menit.
2. Ayak/saring tp terigu dan baking powder dan masukkan ke dalam adonan bergantian dgn sprite lalu aduk perlahan.
3. Masukkan essen vanili dan aduk hingga rata.
4. Ambil sebagian adonan, beri pewarna merah muda.
5. Masukkan adonan putih pada cetakan bolu kukus yg telah dilapisi kertas, beri variasi dgn menambah warna merah muda pada bagian atas.
6. Kukus selama 10 menit dgn api besar. Tutup kukusan diberi kain agar air tdk menetes.
Selamat Mencoba ^^
