PANGSIT GORENG
Bahan :300 gr filet ayam
250 tepung tapioka
200 gr wortel, diserut pake parutan keju
1 btr telur
5 siung bw putih
1/2 sdt merica
1 bks kaldu bubuk
1/4 kg kulit pangsit
Air secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
Filet ayam dihaluskan dengan blender (khusus daging), bw putih, merica, gula, garam dihaluskan. Kemudian ayam yg sdh halus dicampur dengan bumbu halus, kaldu bubuk, telur , wortel dan sedikit air....aduk sampai rata. Setelah tercampur, ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sendok mkn adonan tadi, lakukan sampai selesai. Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Sajikan dgn saos sambal
^^Semoga berhasil^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar