Tape Goreng

Lagi-lagi bikin kue berbahan dasar tape, tape selalu ada di kulkas soalnya tiap kali pulang ke Bondowoso selalu dibawain tape sama umik mertuaku. Lagian suamiku juga suka dengan tape ini, jd aku belajar ke umik mertua buat bikin makanan simple yang berbahan dasar tape ini. Kali ini aku bikin Tape Goreng yang seperti yang biasa umik bikin di Bondowoso, rasanya pas banget sama dinginnya hawa daerah sana. Kebetulan kemarin pas hujan, dan di kulkas ada persediaan tape....langsung deh aku bikin, resep sama seperti yang biasa umik bikin.

 

Tape Goreng

Bahan :

500 gram tape, haluskan dan buang seratnya

10 sdm tepung terigu

3 sdm gula pasir

2 sdm SKM

1/2 sdt vanili

Cara membuatnya:

1. Campur tape yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, susu dan vanili.

2. Aduk sampai rata

3. Goreng tape sampai kuning kecoklatan (matang)

4. Tape goreng siap dinikmati.

Selamat mencoba...:)

 

Ga sampai satu jam, tape gorengnya udah habis... hehehe...emang rasanya enak bangeeet (kata anakku)...