Tradisi menjelang Ramadhan di daerahku selalu mambuat kue apem ini. Di rumah sendiri selalu membuat 2 macam kue apem, apem kukus dan apem panggang. Resepnya sama aja cuma cara masaknya aja yang beda, yang sebagian dikukus dan sebagian lagi dipanggang.
Resep masih sama dengan resep ini, cuma aku tambahin nangka buat toppingnya. Dan caranya bukan dikukus lagi tapi aku panggang dengan menggunakan snack maker.
Dalam ngisi adonan ke cetrakan juga jgn penuh-penuh ya, cukup setengah atau paling banyak 3/4 adonan aja, soalnya nanti adonan akan mengembang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar