Botok Tempe

Bismillah....

Botok Tempe ini masakan kesukaanku, ga pernah bosen-bosen buat menikmati masakan ini. Cocok banget dinikmati dengan sayur asem, dan tempe penyet. Serasa ada di surga deh....(lebay)^^. Langsung aja aku tulis resepnya ya, lagi males buat ngetik-ngetik neh...
Botok Tempe

Bahan:
2 papan tempe ( potong kotak2)
1/2 butir kelapa muda parut
10 butir cabe rawit merah potong2
100 gram lamtoro ( atau menurut selera)
daun salam
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
3 bh cabe kecil (tergantung selera)
1 sdm gula merah
2 sdt garam

Cara membuat :
Haluskan semua bumbu , kemudian campur semua bumbu dengan bahan-bahan lainnya, dicoba dulu rasanya trus dibungkus dengan daun pisang, yang sebelumnya dialasai dulu dengan daun salam. Dikukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan


Selamat Mencoba....^^

Sealin dimakan dengan nasi, dimakan tanpa nasipun botok ini sangat lezat sekali.