Royco Stick

Bismillah.....

 

Habis lebaran jadi pengen bikin kue kering yang simple buat cemilan. Udah kebiasaan di rumah selalu ada cemilan buat temen minum teh maupun temen nonton tv. Mungkin itu juga penyebab berat badan tambah naik dan susyaaah banget buat turun...hiihiii.... Udah lama juga pengen bikin stick royco ini, sehabis baca resep di blognya mbak Retno Bunda Nafarel, lihat bahan gampang dan kayaknya bikinnya juga mudah. Untuk mbak Retno, makasih banyak resepnya ya dan ijin copas resep.

ROYCO STICK

By. Retno Setiyaning

Bahan:

200 gr tepung terigu

30 gr tepung kanji

1 sdt BP

25 gr margarin

1 sachet Royco (bisa ditambah jika suka)

1 sdt garam halus

1 telor dikocok lepas

4 sdm air es. (bisa ditambah jika adonan dirasa masih kering)

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung kanji dan BP, ayak.

2. Tambahkan Royco dan garam ke dalam tepung, aduk rata.

3. Masukkan margarin dan telur, remas-remas dan uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan adonan dpt dipulung.

4. Potong-potong dg pisau menjadi beberapa bagian. Giling, lipat, dan giling lagi. Ulangi 2 - 3 kali sampai menghasilkan lembaran adonan yang halus dan mulus (tidak berlobang).

5. Potong sesuai panjang yang kita inginkan, giling satu per satu ke dalam gilingan pemotong.

6. Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan. Bila sudah dingin simpan di dalam wadah kedap udara..